河北秦皇岛美食火了：11种正宗小吃，道道都是本地人的心头爱
秦皇岛，是全国唯一一座以皇帝的名字命名的城市，是我国美丽的海滨城市，是一座历史悠久的名城，也有着数不清的当地特色小吃，一起来看看你都吃过哪些。
1、抚宁老髦肉
抚宁老髦肉是抚宁地区景点的熟食小吃，创始人名叫王锡符，此人绰号叫“老髦”，抚宁老髦肉因此而得名，颜色为棕黄色，肉质具有弹性，因颜色鲜亮，味道醇香，不易酸败而闻名。
2、粉鸽子
粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子，（可不是我们常说的会飞的鸽子哦~），是秦皇岛地区的一种素食。
其做法就是把绿豆面贴在锅里，然后制作成薄薄的一张圆饼，可以炖、炒、炸、蒸等各种方法烹饪，对身体有很大的好处。
3、孟和尚粉肠
孟和尚粉肠，做工极其精细，有浓厚的五香味道，入口不油腻，味道纯正，非常受到当地人的欢迎。
同时，粉肠中还含有大量的营养成分，包括蛋白质，脂肪，钙元素等等，可以起到温润肠胃，补充身体虚耗的功效。
4、老二位麻酱烧饼
老二味麻酱烧饼颜色为微黄色，有明显的层次性，口感松软，入口麻香酥脆，是秦皇岛著名的特产小吃，同时也是老二位饭店的招牌小吃之一。
5、赵家馆饺子
赵家饺子馆位于秦皇岛昌黎县，这里制作的蒸饺，入口不油腻，可口美味，薄皮大馅，是昌黎出名的美食。
赵家馆发展至今，已经有八十多年的历史了，久负盛名，发展到现在，赵家馆的饺子种类已经形成了多个品种，各具特色。
6、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是用柏木熏制而成，颜色以鲜亮为主，入口味道独特，熏肉品种包括猪肉、鸡肉、羊肉、兔肉、狗肉等等，品种繁多，是怀安县柴沟堡镇的特产。
7、回记绿豆糕
回记绿豆糕知道方式极为简单，用料也少，是一种物美价廉的经典名吃，颜色为浅绿色，吃起来口感细腻，是秦皇岛山海关地区有名的特产小吃，深受当地人和过往游客的喜爱。
8、四条包子
四条包子是秦皇岛地区有名的小吃，因其味道鲜香，外观诱人等特点，深受当地人们的喜爱。
其次四条包子之所以是现在的名字，另一主要原因就是因为第一家制作出四条包子的老店，实在古城山海关的四条街上，四条包子也因此得名。
9、秦皇岛烤大虾
秦皇岛烤大虾的原材料是北戴河的海虾，经过仔细的深加工之后，再加上特殊调配的汤汁，味道极其鲜美，烤大虾的颜色也极其鲜亮，入口香醇，肉质软嫩糯扣，口感丰富。
10、长城饽椤饼
长城饽椤饼是只有秦皇岛才能吃到的特色美食，传说是戚继光军队在行军途中，将士们为了填饱肚子，制作而成。
其制作方法是用秦皇岛特有的饽椤树叶，里边裹上淀粉，然后调制馅料，做成饼状；美味的馅香加上饽椤树叶的清香气，让人心神清爽，感觉别有一番风味。
11、青龙县板栗
青龙县“京东甘栗”牌板栗是当地最有名的板栗品牌，因其果肉饱满，甜度极高，入口软糯，而被誉为“京东板栗王”。
并在20年前被评为河北省“名优产品”。
青龙板栗是国内特别优质的板栗之一，虽没有迁西板栗知名度高，但随着近几年的发展，青龙板栗也逐渐进入了人们的视野，逐渐形成了自己独有的品牌形象，
从而成为秦皇岛地区有名的小吃之一。
以上就是11种秦皇岛的经典美食小吃，每一道都可以说是秦皇岛的“招牌”了，你喜欢哪一个呢？码字不易，请给笔者点个赞或关注支持一下吧~
