减肥期间想吃面条,用意面代替,热量低升糖高饱腹,降脂减肥必备
减肥期间想吃面条,用意面代替,热量低升糖高饱腹,减肥必备
今天的话为大家分享一款,减肥期间也可以吃的面条,那就是意面,因为意大利面的血糖指数相对于普通的面条低许多,虽然100克的意面热量351卡,普通面条热量100克是110卡,相对于普通面条意面确实要高许多,但是意面的优势在于它的升糖指数比普通面条要低很多。我们都知道,减肥期间多食用升糖指数低的食物,不仅可以延缓我们的饥饿感,还可以帮助我们减肥,同时还能起到降体脂率的作用。
所以减肥期间如果想吃面条,选择意面是一个不错的选择,不过量的话建议在50克的样子最好,酱料的话最好选低热量的酱料最好,什么意面酱的就不要加了,一人量管饱真的足够。
鸡胸木耳意面
【食材】:意面50克,鸡胸肉30克,木耳少许,香菇少许,葱花少许,小米椒少许,洋葱半个。
【具体做法】
1、木耳提前泡发,把鸡胸木耳香菇放入绞肉机中打成泥,没有绞肉机可以自己剁。
剁成泥后,放入盐,生抽,料酒,鸡胸,淀粉腌制几分钟。
洋葱、小米椒都切成丁备用,不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
2、锅中烧水,把意面放入锅中煮5-10分钟捞出放入凉水,放粘黏。因为意面不会膨胀,所以耐煮,没煮熟会有点夹生味,建议多煮下,反正不会煮烂。
3、锅中放少许橄榄油,放入小米椒和洋葱炒香。不喜欢吃辣的可以不放小米椒,换成青椒也不错,主要吃的是那个味道。
4、待洋葱炒软后,倒入鸡肉泥,加少许盐和花椒粉和生抽翻炒均匀,待肉泥变色后,加入少许的水。
5、待锅中水沸后,放入煮好的意面,再加少许盐在意面上调味,盖上锅盖焖1分钟,翻炒至水收汁变干即可。
6、最后起锅放入盘中,加入少许葱花调味就可以吃了,做法简单易学,虽然口感没有普通面条好吃,不过饱腹感还是很强的,如果你正在减肥又想吃面条的话,不妨试试意面这样吃。
【小贴士】
1、意面一般会久煮不烂,熟的耶慢,所以煮的时候建议大家多煮下,避免夹生。
2、做意面建议食材选用一些高蛋白的食物,如虾仁,鸡胸牛肉都很适合,不仅可以增味,还可以提高饱腹感。
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