肯德基鸡米花的做法
用料
鸡胸肉2块 鸡蛋2个 淀粉100克 面包糠200克 盐5克 白胡椒粉3克
肯德基鸡米花的做法
1.把鸡胸肉洗干净，切成小丁
2.切好的鸡肉丁，加入5克的盐，3克的白胡椒粉，1个鸡蛋的蛋清，用手抓匀，腌上15分钟左右
3.准备三个大碗，分别放上干淀粉、一个打散的鸡蛋、面包糠
4.腌好的鸡肉丁分别裹上淀粉，鸡蛋液，再裹上一层面包糠
5.可以裹的厚一点，这样吃起来才有鸡米花的感觉
6.锅里放油烧热，等把筷子放进去，能看到旁边有这种小泡泡，就可以把准备好的鸡肉丁放进去了，炸到表面呈金黄色，就可以出锅啦
7.一份香喷喷的鸡米花就做好啦
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