玉米烙的做法：除了用淀粉，多加这样东西，保证玉米烙不松散
今天Moio分享一下制作玉米烙的诀窍，按照这种方法很容易就成功了。
第一步：把玉米洗净后放到锅中进行炖煮，再放凉剥掉玉米粒放到碗中，另外准备一个碗，往里面加入适量的面粉，淀粉和食盐，搅拌均匀，再打入鸡蛋，然后和玉米粒一起混合均匀。
第二步：接着往锅中倒入油，烧热后把玉米面糊倒入锅中，用锅铲均匀的按压玉米使其摊成一个面饼状。
第三步：等玉米表面煎制金黄色的时候，另外起锅，往里面倒入油，烧热后把玉米饼倒入锅中进行油炸，再捞出，往上面撒一些白糖就可以了。
以上就是玉米烙的制作方法，鸡蛋凝固能力非常强，能够很好的把玉米粒连在一起，这样就不容易散开了，对于这个做法，大家学会了吗？
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